GUATEMALA FINCA EL PILAR

Nou

AROMA: fructată, caise şi piersici
GUST: cacao, aciditate citrică şi dulce
RECOMANDARE: BREWING, ESPRESSO, IBRIK

În 1888 cafeaua din Guatemala a fost premiată, la Fest Mondiale. Astăzi Guatemala are o infrastructură solidă pentru sprijinul producătorilor de cafea. Piața cafelei de specialitate fiind mai atractivă pentru producători.







Detalii

900 Produse

33,90 lei

Specia:
ARABICA
Regiunea:
ANTIGUA
Ferma:  
EL PILAR ESTATE
Varietate:
RED BOURBON   
Mărime:
16 /18 (7MM)
Altitudine:
1500-2000M
Procesare:
PRIN SPĂLARE
În 1888 cafeaua din Guatemala a fost premiată, la Fest Mondiale ce a avut loc în Paris ca fiind un produs excelent. Finca El Pilar este situată în vârful dealurilor, chiar în afara oraşului San Juan Sacatepequez. Ferma în sine este mare şi se întinde pe 2000 de hectare, dar zona înalta 1500 - 2000 m pentru cafeaua de specialitate este restrânsă la doar 80 de hectare, restul terenului este acoperit de pădure şi culturi de porumb.
Istoria fermei El Pilar începe în secolul al 17-lea, iar cafeaua a fost cultivată aici de la sfârşitul anilor 1800. Astăzi Guatemala are o infrastructură solidă pentru sprijinul producătorilor de cafea. Piaţa cafelei de specialitate a devenit mai atractivă pentru producătorii din Guatemala.







Clienții care au cumpărat acest produs au mai cumpărat și: